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Durant cette année 1992, le four à pains des Pourcelles a drainé une grande partie de nos énergies. En effet, quinze dimanches, samedis ou autres jours de la semaine ont rassemblé les travailleurs bénévoles maniant la pelle, la truelle, la martelette, la pioche...
Au début, vu l'état du bâtiment, l'entreprise semblait aller au-delà de nos possibilités et un certain pessimisme s'installait, mais au fil des chantiers, les plus motivés entraînant les autres, et en voyant les murs s'élever, l'enthousiasme revenait. Voir les photos du chantien
Nous en sommes venus à bout et maintenant nous pouvons le contempler avec satisfaction. Cette satisfaction, nous l'avions déjà éprouvée lors de la restauration de la Chapelle Saint Roch, et ici encore, aux Pourcelles, nous avons pu mesurer que ce qui est important c'est l'esprit dans lequel on fait ce qu'on fait. Il faut de l'enthousiasme, de la joie de vivre, de la fraternité pour que ça réussisse. Et ensuite on peut alors s'embrasser dans la joie du travail accompli ensemble.
Pour marquer cette réalisation, et pour associer à cette réhabilitation toute la population et tous ceux qui nous ont aidé, nous ferons chauffer le four et nous y cuirons une (ou plusieurs) fournées le dimanche 30 mai 1993. Nous voudrions faire une fête du pain des plus conviviales, mais d'ici là d'autres informations sur le déroulement de cette journée viendront.
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